Nowy numer 13/2024 Archiwum

Prosto i zdrowo

Każdy region ma swoje specjalne, tradycyjne dania. Panie z Zespołu Ludowego „Cyganianki” postanowiły zdradzić sposób ich przygotowania.

Podczas pierwszego spotkania w ramach „Kulinarnych poniedziałków”, organizowanego przez Samorządowy Ośrodek Kultury w Nowej Dębie, członkinie zespołu przygotowały beztłuszczowy smalec z grochu oraz, używając współczesnego określenia, kultową dla regionu lasowiackiego potrawę – kapustę z grochem i kaszą jaglaną. – Nasza potrawa znalazła się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa – mówiła Halina Ordon, kierująca Centrum Kultury Lasowiackiej w Cyganach.

Dostępne jest 29% treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Zapisane na później

Pobieranie listy