Spotkanie, które zorganizował stalowowolski powiat, przebiegało pod hasłem „Stalowa pszczoła nie istnieje”.

- Tematyka konferencji dotyczy szeroko pojętej ochrony i hodowli pszczół, a same forum ma już ponadregionalny charakter, ponieważ uczestniczy w nim ponad 300 osób z województw: podkarpackiego, świętokrzyskiego, lubelskiego oraz małopolskiego - podkreślił Mariusz Sołtys, wicestarosta stalowowolski.

W tym roku z wykładami przyjechali między innymi naukowcy reprezentujący szkoły wyższe, jak i specjaliści z Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach.

- Miód to bardzo wartościowy związek, ale musi być ze spadzi lub z nektaru. Polski miód od uczciwego pszczelarza jest naprawdę lekiem. Należy go spożywać łyżkę dziennie - radził prof. dr hab. Artur Stojko z Polskiej Fundacji Apiterapii w Katowicach.

Miód to bardzo dobry środek wykrztuśny, aktywator wszelkich metabolicznych procesów, zarówno w układzie pokarmowym jak i oddechowym, pomaga przy leczeniu raka prostaty. Prof. Artur Stojko jest zwolennikiem miodu mniszkowego, wielokwiatowego i nawłociowego.

Forum Pszczelarskiego tradycyjnie towarzyszyła wystawa sprzętu pszczelarskiego i preparatów weterynaryjnych oraz kiermasz, na którym można było kupić miody z lokalnych pasiek oraz inne pszczele wyroby.