Piękny Jaś

Piękny Jaś to gatunek fasoli uprawiany tylko we Wrzawach w gminie Gorzyce. – O jego wyjątkowości świadczą smak i walory odżywcze, na uprawę natomiast duży wpływ mają doskonała gleba oraz specjalny mikroklimat panujący w obszarze wideł Wisły i Sanu – wyjaśnia Monika Zając z Urzędu Gminy w Gorzycach. Jaś ma także zdrowotne właściwości. Fasola zapobiega miażdżycy, nadciśnieniu i zakrzepom, wpływa korzystnie na tkankę nerwową i mózg, poprawia koncentrację, zwiększa pamięć i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Od 20 lat Stowarzyszenie Producentów Fasoli Tycznej „Piękny Jaś”, którego prezesem jest Wacław Pyrkosz, organizuje imprezę mającą na celu jej promocję. – Stowarzyszenie skupia 26 producentów, 11 z nich posiada unijny certyfikat. Rocznie dostarczamy około 400 ton tej fasoli, głównie na rynki zagraniczne.

oceń artykuł