Każdy region ma swoje specjalne, tradycyjne dania. Panie z Zespołu Ludowego „Cyganianki” postanowiły zdradzić sposób ich przygotowania.
Podczas pierwszego spotkania w ramach „Kulinarnych poniedziałków”, organizowanego przez Samorządowy Ośrodek Kultury w Nowej Dębie, członkinie zespołu przygotowały beztłuszczowy smalec z grochu oraz, używając współczesnego określenia, kultową dla regionu lasowiackiego potrawę – kapustę z grochem i kaszą jaglaną. – Nasza potrawa znalazła się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa – mówiła Halina Ordon, kierująca Centrum Kultury Lasowiackiej w Cyganach.
Dostępne jest 29% treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.