Fasolowe święto

Andrzej Capiga Andrzej Capiga

publikacja 13.08.2017 18:52

Podczas corocznej imprezy "W widłach Wisły i Sanu" mieszkańcy Wrzaw promują Pięknego Jasia.

Święto fasoli Święto fasoli
Fasolowy tort
Andrzej Capiga /Foto Gość

Piękny Jaś to gatunek fasoli, z unijnym certyfikatem, uprawiany tylko we Wrzawach w gminie Gorzyce.

- O wyjątkowości „jaśka” świadczy jego smak i walory odżywcze, na jego uprawę ma wpływ doskonała gleba oraz specjalny mikroklimat panujący w obszarze wideł Wisły i Sanu - wyjaśnia Monika Zając z Urzędu Gminy w Gorzycach.

Od 20 lat Stowarzyszenie Producentów Fasoli Tycznej „Piękny Jaś” organizuje imprezę mającą na celu promocję fasoli. Każdy kto odwiedzi tego dnia Wrzawy z pewnością może liczyć na wyśmienite jadło i doskonałą zabawę. Najróżniejsze potrawy z fasoli przygotowują bowiem panie z kół gospodyń wiejskich z całego regionu.

W tym roku zaprezentowały się gospodynie z Krawców (Zespół Jarzębina), Zabrnia (Zespół Jagoda), Stale - Siedliska (Zespół Koniczyna) oraz ze Stowarzyszenia Razem dla Wrzaw.

Tym razem w jadłospisie były między innymi pierogi z soczewicą, sałatka fasolowa, smalczyk z fasoli, pasztet fasolowo-pistacjowy, gołąbki fasolowe faszerowane pieczarkami czy muffinki fasolowe.

Imprezę rozpoczął zaś bieg o puchar prezesa Stowarzyszenia Fasoli Tycznej „Piękny Jaś”. Wygrał go Bartłomiej Tworek z Opatowa, a wśród pań - Anna Starońska.

TAGI: